O projeto busca desenvolver um novo processo baseado em inteligência artificial para permitir monitoramento, controle e ajustes da fermentação industrial em tempo real.
Game desenvolvido por pesquisadores da USP, UFSCar e Universidade Técnica de Berlim ensina de forma lúdica como se integrar às novas tendências produtivas e a lidar com imprevistos.
Primeiros resultados obtidos pelos pesquisadores das duas instituições já foram publicados em uma das principais revistas da área de Engenharia de Materiais
